ଏବେ ବଜାରରେ ଲିଚୁ ମିଳୁଛି । ଲିଚୁ ଖାଇବାକୁ ଯେତିକି ସ୍ବାଦିଷ୍ଟ, ସେତିକି ଶରୀର ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଉତ୍ତମ । କିନ୍ତୁ ଲିଚୁ ବେଶୀ ଦିନ ରୁହେ ନାହିଁ, ଜଲଦି ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ । ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କିଭଳି ଲିଚୁକୁ ଅଧିକ ଦିନ ଘରେ ସତେଜ ରଖି ହେବ ।
ଲିଚୁକୁ କିଣି ଘରକୁ ଆଣିବା ପରେ ସାଧାରଣ ତାପମାତ୍ରାରେ ରଖନ୍ତୁ ନାହିଁ ।
ଲିଚୁକୁ ପଲିଥିନରେ ରଖନ୍ତୁ ନାହିଁ କିମ୍ବା ପାଣିରେ ବୁଡାଇ ରଖିବା ମଧ୍ୟ ଦରକାର ନାହିଁ ।
ଲିଚୁ ଉପରେ ଦିନରେ ଦୁଇ ବା ତିନି ଥର ପାଣି ଛିଞ୍ଚି ଦିଅନ୍ତୁ ।
ସେଥିମଧ୍ୟରୁ ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଇ ଥିବା ଲିଚୁକୁ ତୁରନ୍ତ କାଢି ଦିଅନ୍ତୁ ।
ଲିଚୁକୁ ଫ୍ରିଜ୍ ରେ ରଖି ପାରିବେ କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ କୌଣସି ପଲିଥିନରେ ଗୁଡାଇ ରଖିବେ ନାହିଁ ।
ବର୍ଷା ଋତୁରେ ଲିଚୁ ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ। କାରଣ ବର୍ଷା ହେଲେ ଲିଚୁରେ ପୋକ ଲାଗିବା ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥାଏ ।