ଭୋକର ସମାଜଶାସ୍ତ୍ର

ମଣିଷକୁ ବଞ୍ଚିବା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ , ବସ୍ତ୍ର ଓ ଆଶ୍ରୟ ଦରକାର, ସେଥିମଧ୍ୟରୁ ପ୍ରଥମ ଆବଶ୍ୟକତା ହେଉଛି ଖାଦ୍ୟ। ସୁସ୍ଥ ଓ ସୁଖୀ ଜୀବନ ପାଇଁ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟର ଆବଶ୍ୟକତା ରହିଛି। ସମସ୍ତେ ଜାଣନ୍ତି ଯେ କୌଣସି ରାଜ୍ୟର ଦାୟିତ୍ୱ ହେଉଛି ନିଜ ନାଗରିକଙ୍କ ମୌଳିକ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବା ଏବଂ ଆବଶ୍ୟକ ସମ୍ବଳ ଯୋଗାଇବା ଯାହା ଦ୍ୱାରା ସେମାନେ ଏକ ସଭ୍ୟ ଜୀବନ ଯାପନ କରିପାରିବେ । କୃଷି ଉତ୍ପାଦନ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଭାରତ ଆତ୍ମନିର୍ଭରଶୀଳ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ, ମୁଣ୍ଡପିଛା ଆୟ ବୃଦ୍ଧି ସତ୍ତ୍ୱେ ଲକ୍ଷ ଲକ୍ଷ ଶିଶୁ ଓ ମହିଳା ଭୋକ ଉପାସରେ ପୀଡ଼ିତ ହୋଇ ଅକାଳ ଦୁର୍ଭିକ୍ଷର ଶିକାର ହେଉଛନ୍ତି। ନିକଟରେ ପ୍ରକାଶିତ ଗ୍ଲୋବାଲ ହଙ୍ଗର ଇଣ୍ଡେକ୍ସ ୨୦୨୩ରେ ୧୨୫ଟି ଦେଶ ମଧ୍ୟରୁ ଭାରତ ୧୧୧ତମ ସ୍ଥାନରେ ରହିଛି। ରିପୋର୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ, ଗତବର୍ଷ ତୁଳନାରେ ଏହା ୪ଟି ସ୍ଥାନ ତଳକୁ ଖସିଛି ।

ଭାରତର ପଡ଼ୋଶୀ ପାକିସ୍ତାନ, ବାଂଲାଦେଶ, ନେପାଳ ଓ ଶ୍ରୀଲଙ୍କା ଭାରତ ତୁଳନାରେ ବହୁତ ଭଲ ସ୍ଥିତିରେ ଅଛନ୍ତି। ଏହା ଭିନ୍ନ କଥା ଯେ ପୂର୍ବବର୍ଷ ଭଳି ଏଥର ମଧ୍ୟ ହଙ୍ଗର ଇଣ୍ଡେକ୍ସ ରିପୋର୍ଟକୁ ସରକାର ଗ୍ରହଣ କରିନାହାନ୍ତି। ପୁଷ୍ଟିହୀନତା, ଶିଶୁ ମୃତ୍ୟୁହାର, ‘ଶିଶୁ ଅପଚୟ’ ଅର୍ଥାତ୍ ପିଲା ନିଜ ବୟସ ଅନୁଯାୟୀ ଅତ୍ୟଧିକ ଦୁର୍ବଳ ହେବା ଉପରେ ଯେଉଁ ଚାରିଟି ମାନଦଣ୍ଡରେ କ୍ଷୁଧାର ଆକଳନ କରାଯାଏ, ତାହା ତ୍ରୁଟିପୂର୍ଣ୍ଣ ବୋଲି ସେ ଯୁକ୍ତି ବାଢ଼ିଛନ୍ତି। ଉଚ୍ଚତା ଅନୁଯାୟୀ କମ୍ ଓଜନ ରହୁଥିବା ପାଞ୍ଚ ବର୍ଷରୁ କମ୍ ବୟସର ପିଲାମାନେ ଦର୍ଶାଉଛନ୍ତି ଯେ ସେହି ପିଲାମାନଙ୍କୁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପୋଷଣ ମିଳିନଥିଲା, ଯେଉଁ କାରଣରୁ ସେମାନେ ଦୁର୍ବଳ ହୋଇଯାଇଥିଲେ। ‘ଚାଇଲ୍ଡ ଷ୍ଟୋଟଙ୍ଗ’ର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଯେଉଁ ପିଲାମାନଙ୍କର ଉଚ୍ଚତା ବୟସ ଦୃଷ୍ଟିରୁ କମ୍। ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱର ଅଭାବ ଥିବା ପିଲାମାନଙ୍କଠାରେ ‘ଷ୍ଟଣ୍ଟିଂ’ ସମସ୍ୟା ଦେଖାଯାଏ ।

ଗ୍ଲୋବାଲ ହଙ୍ଗର ଇଣ୍ଡେକ୍ସରେ କୌଣସି ଦେଶରେ କ୍ଷୁଧା ଓ କୁପୋଷଣର ସ୍ଥିତି ଦର୍ଶାଯାଇଥାଏ । ୨୦୨୨ରେ ୧୨୧ଟି ଦେଶ ମଧ୍ୟରୁ ଭାରତ ୧୦୭ତମ, ୨୦୨୧ରେ ୧୦୧ତମ ଓ ୨୦୨୦ରେ ୯୪ତମ ସ୍ଥାନରେ ଥିଲା। ଏହି ରିପୋର୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ, ଭାରତରେ କ୍ଷୁଧାର ସ୍ତର ୨୮.୭ ପଏଣ୍ଟ ରହିଛି, ଯାହା ଏକ ଗମ୍ଭୀର ପରିସ୍ଥିତିକୁ ଦର୍ଶାଉଛି। ଶିଶୁ ନଷ୍ଟ ହାର ହେଉଛି ୧୮.୭ ପ୍ରତିଶତ, ଯାହା ଅତ୍ୟନ୍ତ କୁପୋଷଣର ସୂଚକ ଅଟେ। ସରକାର କହୁଛନ୍ତି ଯେ ୪ଟି ସୂଚକାଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ ୩ଟି ଶିଶୁଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସହିତ ଜଡ଼ିତ, ଯାହା ସମଗ୍ର ଜନସଂଖ୍ୟାର ପ୍ରତିନିଧିତ୍ୱ କରିନପାରେ। ଚତୁର୍ଥ ସୂଚକ ହେଉଛି ସମୁଦାୟ ଜନସଂଖ୍ୟାରେ ସମୁଦାୟ ଅପପୁଷ୍ଟିର ଅନୁପାତ ଖୋଜିବା, ଯାହା କି ମାତ୍ର ତିନି ହଜାର ନମୁନାର ଏକ ସର୍ବେକ୍ଷଣରୁ ସଂଗ୍ରହ କରାଯାଇଛି, ତେଣୁ ସରକାର ଏହି ସଂଖ୍ୟାକୁ ଠିକ୍ ମନେ କରନ୍ତି ନାହିଁ। ଭାରତରେ ଅପପୁଷ୍ଟି ହାର ୧୬.୬ ପ୍ରତିଶତ, ୫ ବର୍ଷରୁ କମ୍ ବୟସର ମୃତ୍ୟୁହାର ୩.୧ ପ୍ରତିଶତ ଏବଂ ୧୫ରୁ ୨୪ ବର୍ଷ ବୟସର ମହିଳାଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ରକ୍ତହୀନତା ୫୮.୧ ପ୍ରତିଶତ ରହିଛି ବୋଲି ରିପୋର୍ଟରେ କୁହାଯାଇଛି। ଯଦି ଏହି ପରିସଂଖ୍ୟାନକୁ ଗ୍ରହଣ କରାଯାଏ, ତେବେ ପ୍ରକୃତରେ ଭାରତର ସ୍ଥିତି ଅତ୍ୟନ୍ତ ଦୟନୀୟ।

ଅନ୍ୟପକ୍ଷରେ ଅନ୍ୟ ଏକ ରିପୋର୍ଟ ଗ୍ଲୋବାଲ ମଲ୍ଟିଲେଭଲ୍ ଦାରିଦ୍ର୍ୟ ସୂଚକାଙ୍କରେ ଜାତିସଂଘ ପ୍ରକାଶ କରିଛି ଯେ ୨୦୦୫-୦୬ରୁ ୨୦୧୯-୨୧ ମଧ୍ୟରେ ଭାରତରେ ୪୧.୫ ନିୟୁତ ଲୋକ ଦାରିଦ୍ର୍ୟରୁ ମୁକୁଳିଛନ୍ତି। ରିପୋର୍ଟରେ କୁହାଯାଇଛି ଯେ ଭାରତରେ ୨୦୦୫-୦୬ରେ ପ୍ରାୟ ୬.୪୫ କୋଟି ଲୋକ ଦାରିଦ୍ର୍ୟ ମଧ୍ୟରେ ଜୀବନ ଯାପନ କରୁଥିବା ବେଳେ ୨୦୧୫-୧୬ରେ ଏହି ସଂଖ୍ୟା ୩.୭୦ କୋଟି ଏବଂ ୨୦୧୯-୨୧ରେ ୨.୩୦ କୋଟିକୁ ହ୍ରାସ ପାଇଛି। ଏହି ପରିସଂଖ୍ୟାନରୁ ସ୍ପଷ୍ଟ ହେଉଛି ଯେ ଦାରିଦ୍ର୍ୟ ସ୍ତର ଯଥେଷ୍ଟ ହ୍ରାସ ପାଇଛି। ରିପୋର୍ଟରେ ଏହା ମଧ୍ୟ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯାଇଛି ଯେ ଭାରତରେ ଅଧିକାଂଶ ଶିଶୁ ଏବଂ ପଛୁଆ ଜାତିର ଲୋକମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଯଥେଷ୍ଟ ଉନ୍ନତି ହୋଇଛି। ଏହି ଦୁଇଟି ରିପୋର୍ଟକୁ ବିଶ୍ଳେଷଣ କଲେ ଏହା ସ୍ପଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ ଯେ ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ବିରୋଧାଭାସ ରହିଛି। ପ୍ରଶ୍ନ ଉଠୁଛି, ଯଦି ଦାରିଦ୍ର୍ୟ ସ୍ତରରେ ସୁଧାର ଆସିଛି, ତେବେ ଭୋକରେ ଭାରତର ସ୍ଥାନ ଏତେ ନିମ୍ନ କାହିଁକି? ଯଦି ଦାରିଦ୍ର୍ୟ କମିଛି, ତେବେ ଭୋକ ମଧ୍ୟ କମିବା କଥା; କିନ୍ତୁ ଉଭୟ ରିପୋର୍ଟରେ ପରସ୍ପର ବିରୋଧୀ ତଥ୍ୟ ରହିଛି।

ଭାରତରେ ପ୍ରାୟ ୬୫ ପ୍ରତିଶତ ଲୋକ ଗ୍ରାମୀଣ ଏବଂ ୫୪.୬ ପ୍ରତିଶତ ଶ୍ରମଶକ୍ତି କୃଷି କାର୍ଯ୍ୟରେ ନିୟୋଜିତ ଅଛନ୍ତି ଅର୍ଥାତ୍ ଭାରତରେ ଦାରିଦ୍ର୍ୟ ଓ କ୍ଷୁଧା ମୁଖ୍ୟତଃ କୃଷି ଉପରେ ନିର୍ଭରଶୀଳ । ଏହାକୁ ଅସ୍ୱୀକାର କରାଯାଇ ପାରିବ ନାହିଁ ଯେ ଆଜି ବି ଭାରତୀୟ କୃଷି ନିମ୍ନମାନର, ଯାହା ଜମିର ମାଲିକାନା, ମୌସୁମୀ ଉପରେ ନିର୍ଭରଶୀଳତା, ପାରମ୍ପରିକ ଜଳସେଚନ କୌଶଳ, ଆର୍ଥିକ ସହାୟତାର ଅଭାବ ଏବଂ ମନ୍ଥର ସରକାରୀ ପଦକ୍ଷେପ ଏହି ସବୁ ଗୁରୁତର ଆହ୍ୱାନର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେଉଛି। ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଦାରିଦ୍ର୍ୟ, ବେକାରୀ, ନିରକ୍ଷରତା, ସାମାଜିକ ଓ ଲିଙ୍ଗଗତ ଅସମାନତା, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଓ ପରିମଳ ବିଷୟରେ ସଚେତନତାର ଅଭାବ ମଧ୍ୟ ଭାରତରେ କ୍ଷୁଧା ସମସ୍ୟା ପାଇଁ ଦାୟୀ । ଦାରିଦ୍ର୍ୟ ଓ ବେକାରୀ କାରଣରୁ ଜନସଂଖ୍ୟାର ଏକ ବଡ଼ ଅଂଶ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟସେବା, ଶିକ୍ଷା, ପରିମଳ ଇତ୍ୟାଦି ଦିଗକୁ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ବୋଲି ଅଣଦେଖା କରିଥାନ୍ତି।

ସେହିପରି ରୋଜଗାର ସନ୍ଧାନରେ ଗୋଟିଏ ସ୍ଥାନରୁ ଅନ୍ୟ ସ୍ଥାନକୁ ବୁଲୁଥିବା ଅସ୍ଥାୟୀ ଶ୍ରମିକମାନେ ଅନୁକୂଳ ବାତାବରଣରେ ରହିବାକୁ ବାଧ୍ୟ ହୁଅନ୍ତି। ଯାହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଓ ସ୍ୱଚ୍ଛତା ଦୃଷ୍ଟିରୁ ସେମାନଙ୍କ ଜୀବନ ଉପରେ ନକାରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ। ମୁଖ୍ୟ ସମସ୍ୟା ହେଉଛି ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନର ଅଭାବ ନୁହେଁ, ବରଂ ଅନୁପଯୁକ୍ତ ବା ଅସମାନ ବଣ୍ଟନ ବ୍ୟବସ୍ଥା, ଯେଉଁ କାରଣରୁ ପ୍ରତ୍ୟେକ ବ୍ୟକ୍ତି ନିଜ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁଯାୟୀ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ପାଉନାହାନ୍ତି । ଏକ ଆକଳନ ଅନୁଯାୟୀ, ଭାରତର ପ୍ରାୟ ୪୦ ପ୍ରତିଶତ ଖାଦ୍ୟ ନଷ୍ଟ ହୁଏ, ୩୦ ପ୍ରତିଶତ ପନିପରିବା ଓ ଫଳ ସଂରକ୍ଷଣ ଅଭାବରୁ ନଷ୍ଟ ହୁଏ ଏବଂ ଶହ ଶହ ଟନ୍ ଖାଦ୍ୟଶସ୍ୟ ଅସୁରକ୍ଷିତ ଗୋଦାମରେ ପଚିଯାଏ । ନିରନ୍ତର ବିକାଶ ଲକ୍ଷ୍ୟ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ହେଉଛି ୨୦୩୦ ସୁଦ୍ଧା ବିଶ୍ୱର କ୍ଷୁଧା ଦୂର କରିବା; କିନ୍ତୁ ଏହି ରିପୋର୍ଟ ଦେଖିବା ପରେ ଲାଗୁଛି କି ୨୦୩୦ ସୁଦ୍ଧା ଏହି ଲକ୍ଷ୍ୟ ହାସଲ ହୋଇପାରିବ?ଗୋଟିଏ ପଟେ ଖାଦ୍ୟ ଅଭାବରୁ ଲୋକମାନେ ମରିବାକୁ ବାଧ୍ୟ ହେଉଛନ୍ତି, ଅନ୍ୟ ପଟେ ରୂପର ସଂସ୍କୃତି ଯୋଗୁଁ ରାଜକୀୟ ଢଙ୍ଗରେ ଆୟୋଜିତ ଆଧୁନିକ ବିବାହ ଉତ୍ସବରେ ଶହ ଶହ ଟନ୍ ଖାଦ୍ୟ ନଷ୍ଟ ହେଉଛି। ଏହି ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇବା ପାଇଁ ସମସ୍ତଙ୍କ ପାଇଁ ସର୍ବନିମ୍ନ ମଜୁରି ରହିଛି। ବେତନ ନି‌େର୍ଦଶିତ ନିଯୁକ୍ତି ଏବଂ ସାର୍ବଜନୀନ ମୌଳିକ ବେତନ ଏକ ପଦକ୍ଷେପ ହୋଇପାରେ।

ମହାତ୍ମା ଗାନ୍ଧୀ କହିଥିଲେ ଯେ ମୁଁ ତୁମକୁ ଏକ ମନ୍ତ୍ର ଦେଉଛି, ଯେତେବେଳେ ବି ତୁମର ଗର୍ବ ହୁଏ କିମ୍ବା ତୁମର ଅହଂକାର ନିଜ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇବା ଆରମ୍ଭ କରେ, ଏହାକୁ ଚେଷ୍ଟା କର । ତୁମେ ଦେଖିଥିବା ସବୁଠାରୁ ଗରିବ ଏବଂ ଦୁର୍ବଳ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ରୂପକୁ ମନେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ନିଜ ହୃଦୟରୁ ପଚାରନ୍ତୁ ଯେ ତୁମେ କରୁଥିବା କାର୍ଯ୍ୟ ସେହି ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ କେତେ ଉପଯୋଗୀ ହେବ । ଯେଉଁ କୋଟି କୋଟି ଲୋକଙ୍କ ପେଟ ଭୋକିଲା ଓ ଆତ୍ମା ଅସନ୍ତୁଷ୍ଟ, ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ସ୍ୱରାଜ ଆଣିବ କି? ତା’ପରେ ଦେଖିବେ ଯେ ତୁମ ସନ୍ଦେହ ଦୂର ହେଉଛି ଏବଂ ଅହଂକାର ଦୂର ହେଉଛି । ଜାତି ଓ ଧର୍ମ ନାମରେ ସଂରକ୍ଷଣ ଦେବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ଦାରିଦ୍ର୍ୟ ଓ କ୍ଷୁଧାକୁ ସଂରକ୍ଷଣର ଆଧାର କରାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ କି? ଦାରିଦ୍ର୍ୟକୁ ଅସମାନତାର ଢାଞ୍ଚା ସହିତ ଦେଖିବାର ଆବଶ୍ୟକତା ରହିଛି। ଦାରିଦ୍ର୍ୟ ବଢ଼ିବା ଯୋଗୁଁ ସ୍ତରୀକରଣ ଅଧିକ ଜଟିଳ ହେବା ସହ ମୌଳିକ ପରିବର୍ତ୍ତନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ବାଧା ସୃଷ୍ଟି ହେଉଛି। ଦେଶ ଡିଜିଟାଲ୍ ହେବା ଯେତିକି ଜରୁରୀ, ତା’ଠାରୁ ଅଧିକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଯେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ନାଗରିକଙ୍କୁ ବିନା ଭେଦଭାବରେ ଖାଦ୍ୟ ପାଇବାର ଅଧିକାର ରହିଛି।