ଭୁବନେଶ୍ବର:”ଉତ୍ତର ଭାରତର ଅସଲ ସ୍ୱାଦ ଅନୁଭବ କରନ୍ତୁ ‘କେ ସେ କୁଲଚା’ରେ। ଭୁବନେଶ୍ବର ନେକ୍ସସ୍ ଏକ୍ସପ୍ଲାନେଡ ମଲରେ ଏହା ଶୁଭାରମ୍ଭ ହୋଇଛି। ଓଲିଉଡ୍ ଅଭିନେତ୍ରୀ ଶୀତଲ ପାତ୍ର ଅତିଥିଭାବେ ଯୋଗଦେଇ ଏହି ଆଉଟଲେଟ୍କୁ ଉଦଘାଟନ କରିଛନ୍ତି। କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମରେ ଆଉଟଲେଟ୍ ଗ୍ରୁପ୍ ନିର୍ଦ୍ଦେଶକ ଆର୍ତ୍ତ ପାଢୀ ଓ ଅବଦେଶ ତିଓ୍ବାରୀ ଉପସ୍ଥିତ ଥିଲେ।
ଏହି ଅବସରରେ ଗ୍ରୁପ୍ ନିର୍ଦ୍ଦେଶକ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଏଠାରେ ଅନୁଭବ କରନ୍ତୁ ଦିଲ୍ଲୀର ଗଳିକନ୍ଦିର ସ୍ବାଦକୁ ଆମର ଉତ୍ତର ଭାରତୀୟ ରୋଷେଇରେ । ଏଠାରେ ଶାକାହାରୀ ଏବଂ ମାଂସାହାରୀ ବିକଳ୍ପରୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତୁ, ଯେଉଁଥିରେ ଅଛି ଘିଅ ରୋଷ୍ଟ କୁଲଚା ଛୋଲେ, ମାଟିହାଣ୍ଡି ବିରିୟାନୀ, ଦିଲ୍ଲୀଳ ସୁସ୍ୱାଦୁ ଚାଟ, ବଟର ଚିକେନ୍ କୁଲଚା ଓ ମନକୁ ମୋହିତ କରିବା ପରି କମ୍ବୋ ମିଳିବ।
ଏହି ଆଉଟଲେଟରେ ନିଜକୁ ହଜାଇବାକୁ ଅନୁଭବ କରନ୍ତୁ। ଯାହାକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବେ ମସଲାରେ ରୋଷ୍ଟ କରାଯାଇଛି । ସୁନ୍ଦର ଭାବେ ପରଷାଯାଇଛି, ଯାହାରେ କ୍ରିମି ତଜ୍ଜିକି ସସ୍, କ୍ରଞ୍ଚି ସବ୍ଜି ଏବଂ ସୁମାକ ର ସ୍ପର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି। ପ୍ରତ୍ୟେକ ଥରରେ ମଧ୍ୟ ପ୍ରାଚ୍ୟର ସ୍ୱାଦ କୁ ଅନୁଭବ କରନ୍ତୁ। ନରମ, ଫୁଲ୍କା, ହାଲୁକା କ୍ରଞ୍ଚି କୁଲଚା, ଯାହାକୁ ତାଜା ତିଆରି କରାଯାଇଛି ଏବଂ ବହଳିଆ, ମସଲାଦାର ଛୋଲେ ସହିତ ପରଷାଯାଇଛି, ଯେଉଁଥିରେ ସନ୍ତୁଳିତ ଚଣା ଡାଲି, ପିଆଜ, ଟମାଟୋ ଏବଂ ମସଲା ଦିଆଯାଇଛି।
ପ୍ରତ୍ୟେକ ଖଣ୍ଡ ଆପଣଙ୍କୁ ଦିଲ୍ଲୀର ଜୀବନ୍ତ ଗଳିଗୁଡିକୁ ନେଇଯାଏ। ଏହା ସହିତ ଏକ ସତେଜ ଲେମୋନେଡ୍ କିମ୍ବା ଦେଶୀ ଲସି ସହ ଆପଣଙ୍କ ଅଭିଜ୍ଞତାକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ କରନ୍ତୁ। ‘କେ ସେ କୁଲଚା’ରେ, ଆମେ ସ୍ୱଚ୍ଛତା ଏବଂ ସୁରକ୍ଷାକୁ ପ୍ରଥମ ପ୍ରାଧାନ୍ୟ ଦେଇଥାଉ, ନିଶ୍ଚିନ୍ତ ଭାବେ ଖାଦ୍ୟର ଅନୁଭବ କରନ୍ତୁ। ଆମ ପ୍ରଧାନ ରୋଷେୟାମାନେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଖଣ୍ଡରେ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଅମୃତସରର ଗଳିଗୁଡିକର ଅସଲ ସ୍ୱାଦ ଆଣିଦେଇଛନ୍ତି।
