କାଜୁକୁ ଡ଼୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟ୍ସ୍ର ରାଜା କୁହାଯାଏ। ଯେକୌଣସି ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀରେ ମସଲା ଭାବେ ହେଉ କିମ୍ବା ସଜାଇବା ନିମନ୍ତେ ଏହାର ବ୍ୟବହାର ହୋଇଥାଏ। ଏଥିରେ ବହୁ ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ ରହିଛି। ତେଣୁ କାଜୁ ଖାଇବା ଆମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଖୁବ ଲାଭ ଦାୟକ ଅଟେ। ଜାଣନ୍ତୁ ତାହା କଣ….
ସ୍ମରଣ ଶକ୍ତିର ଦୁର୍ବଳତା ହେତୁ ଅନେକ ଲୋକେ ବହୁ ସମୟରେ ସହଜରେ କଥା ଭୁଲି ଯାଆନ୍ତି। ଏହି ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ ହେଉଛି କାଜୁ । ଏଥିରେ ରହିଥିବା ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ସ୍ମରଣ ଶକ୍ତି ବଢାଇଥାଏ। ତେଣୁ ନିୟମିତ ଗୋଟିଏ କାଜୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ସବୁ କଥା ସହଜରେ ମନେ ରହିଥାଏ।
ରକ୍ତ ଚାପ ଜନିତ ସମସ୍ୟାକୁ ଦୂର କରିଥାଏ।
ହାଡ଼କୁ ଶକ୍ତ ରଖିଥାଏ।
ସପ୍ତାହକୁ ୨ ରୁ ୩ ଥର କାଜୁ ଖାଇଲେ ଶରୀର ଠିକ୍ ରହିଥାଏ। ମୋଟାପଣ ବୃଦ୍ଧି ହୋଇନଥାଏ।
ଖାଲି ପେଟରେ ମହୁ ସହ କାଜୁ ଖାଇଲେ ପିଲା ମାନଙ୍କ ସ୍ମରଣ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି ହେବା ସହ ସହଜରେ ପାଠ ମନେ ରହିଥାଏ।
କାଜୁରେ ରହିଥବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡ଼ାଣ୍ଟ, ଭିଟାମିନ ଇ , ସେଲେନିୟମ କ୍ୟାନସର ଠାରୁ ମଧ୍ୟ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ।