ସାଧାରଣତଃ ଆମମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ ପ୍ରାୟ ବହୁତ ଲୋକେ ଚିକେନ୍ ଖାଇବାକୁ ଖୁବ୍ ପସନ୍ଦ କରିଥାଆନ୍ତି। ଚିକେନ ନାଁ ଶୁଣିବା ମାତ୍ରେ ଲୋକଙ୍କ ପାଟିରୁ ଲାଳ ବୋହିଥାଏ। ତେବେ ଚିକେନ ପ୍ରେମୀମାନେ ଜାଣି ରଖନ୍ତୁ ଚିକେନ ବିଷୟରେ କେତେକ ଗୁରୁତ୍ବପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା –
-ଚିକେନରେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣରେ ଭିଟାମିନ୍ ବି-୫ ରହିଥାଏ ଯାହା ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ। ଏହା ଖାଇବା ଦ୍ବାରା ଆମେ ମାନସିକ ଅବସାଦରୁ ଦୂରରେ ରହିବା ସହିତ ଖୁସି ରହିଥାଉ
-ଚିକେନରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ମଧ୍ୟ ଭରପୂର ମାତ୍ରାରେ ରହିଥାଏ। ଏହା ଆମ ଶରୀରର ବିକାଶ ଓ ବୃଦ୍ଧିରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।
-ଏଥିରେ ଥିବା ଫସଫରସ୍ ଆମ ଦାନ୍ତ ଏବଂ ହାଡ଼ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ।
-ପ୍ରାୟ ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ଚିକେନ ସୁପ୍ ପିଇ ଥାଆନ୍ତି। ଚିକେନ ସୁପ୍ ପିଇବା ଦ୍ବାରା ସତେଜ ଲାଗିଥାଏ। କେତେକ ଲୋକ ବଜାରରୁ ଚିକେନ ସୁପ୍ ଆଣି ପିଇଥାଆନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଘରେ ଚିକେନ ସୁପ୍ କରି ପିଇବା ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ହିତକର ହୋଇଥାଏ।
-ସାଧାରଣ ଖାଦ୍ୟରେ ଜିଙ୍କର ମାତ୍ରା କମ୍ ଥାଏ। କିନ୍ତୁ ଚିକେନରେ ଜିଙ୍କର ମାତ୍ରା ଅଧିକ ଥାଏ।
-ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ଆଣ୍ଠୁରେ ଯନ୍ତ୍ରଣା ଅନୁଭୂତ ହେଉଛି ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ଚିକେନ୍ ଖାଇବା ଜରୁରୀ। ଏଥିରେ ସେଲେନିୟମ୍ ରହିଥାଏ।
-ଚିକେନରେ ଅଧିକ ମାତ୍ରାରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ରହିଥାଏ ଯାହା ଦ୍ବାରା ଆମ ହାଡ଼ ମଜବୁତ ହୋଇଥାଏ। ଏହା ଉଚ୍ଚତା ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ।
